外媒消息：今年夏天西班牙气温飙升，预计将打击该国的橄榄油生产，推高价格，并有可能进一步激起食品通胀。全球近一半的橄榄油产自西班牙，美国是该国最大的出口市场之一。在俄乌冲突导致葵花籽油短缺之后，大多数食用油的价格已经很高，这促使买家寻找替代品，用于烹饪和作为食品的成分。现在，由于担心西班牙的炎热和干燥条件将打击即将到来的橄榄收获，橄榄油价格再次被推高。

　　据数据供应商Mintec的市场分析师Kyle Holland说，在过去的一个月里，来自西班牙的特级初榨橄榄油的市场价格已经上涨了约7%，现在的作物看起来很糟糕。他补充说，他预计橄榄油产量将减少近30%，除非未来几周情况迅速改善。橄榄油的收获通常在10月开始。如果收成不好，价格可能会达到每公斤3.80欧元左右，相当于3.87美元，最高可达每公斤4至4.25欧元，这将是自20年前Mintec开始记录以来该商品的最高水平。

　　对意大利、突尼斯和葡萄牙等其他大型橄榄油生产国歉收的预期，加剧了对全球低供应的担忧。虽然橄榄树通常在炎热、干燥的气候下茁壮成长，但今年西班牙的橄榄树在极端条件下受到影响，特别是在该国大部分橄榄树所在的南部。温度有时达到华氏115度，而缺乏雨水导致水库水位下降到历史最低点，促使一些地区限制用水。当橄榄树得不到足够的水时，果实会萎缩甚至脱落。

　　代表西班牙农民的合作社（Cooperativas Agro-alimentarias）预测，今年的橄榄油产量将大幅下降。根据其早期预测，今年的产量可能滑落到100万吨以下，低于该国近年来大约150万吨的产量。合作社橄榄油部门总裁拉斐尔-桑切斯-德普尔塔（Rafael Sánchez de Puerta）说：“必须在未来几个月内下雨，以挽救我们目前估计的收获。如果这些雨水没有到来，问题将是目前活动的估计将无法达到。”。de Puerta先生说，今年夏天的极端高温对橄榄园的影响因去年冬季和秋季的干旱而加剧。他补充说，如果未来几个月没有足够的雨水，明年的收成也可能受到影响。

　　今年，西班牙的许多橄榄果要么干枯，要么果肉比正常情况少。公司预计他们的橄榄油生产将受到干燥天气的影响。分析师和行业主管说，收成不佳将进一步推动世界各地消费者已经很高的橄榄油价格。根据周三公布的官方通胀数据，上个月英国的橄榄油消费价格上涨了23.6%，促使整体食品价格上涨了12.8%。橄榄油生产商也在努力应对更高的生产和运输成本，他们说由于收成不好，价格将进一步上涨。

　　位于西班牙塞维利亚、以La Española品牌在美国销售的大型生产商Acesur的出口经理Miguel Colmenero预测，原材料的成本可能会上升20%至25%。他说，这些增长将在几个月内波及到商店的货架。

　　生产Filippo Berio品牌的Salov集团，据其首席执行官Fabio Maccari称，也预计一瓶橄榄油的价格将在未来几个月内上涨。这家意大利公司的部分橄榄油来自西班牙，它说在收获季节之前无法分享确切的价格增长。不过，Maccari先生说，该公司预计今年的橄榄油生产将受到天气的影响。Maccari先生说，橄榄树上的许多早期花朵被太阳灼伤，剩下的橄榄要么已经干枯，要么果肉比正常的少。Maccari先生说：“如果温度上升不那么快，橄榄树可以更好地适应新的情况。”。