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美文佳篇:土耳其进行曲赏析

更新时间:2020-07-27 14:47:41

  序曲——招惹人的土耳其帅哥

或许我是男人,对帅哥欠敏感些。但是,土耳其之旅,却让我有所改变。
我们在腊月二十三动身去土耳其,从北京飞八个小时后,在巴库转机。五个小时在机场的寂寞无聊,却被女儿微信指点着:记得多拍点土耳其帅哥的图片回来。于是,就在机场留意起帅哥来。也没太当真,应该是女儿教我打发时间的方式吧。不过,仔细端详这里的男人,的确是很有型,酷酷的感觉。百度“巴库”,这里并不是土耳其的城市,而是阿塞拜疆:前苏联的一个地区。
又五个小时飞机,才抵达土耳其。
早餐是在土耳其的首都安卡拉,餐厅很雅致,空气中弥漫着淡淡的果蔬清香,盛放食物的台子及器皿,也很别致。餐厅有两个玻璃穹顶,像一个美食的宫殿。感觉“宫殿”里的食物都是珍贵的艺术品,我们自然就心怀恭敬。
用餐时,也曾环顾四周,欣赏餐厅的环境,发现几个帅气的服务生在穿梭忙碌,耳目一新,犹如一道别样的风景。在国内,服务者绝大多数是女性的身影。在这里,几个男服务生个个帅气,高大挺拔,动作也干净利落,风风火火的。于是,爱人的手机派上用场了,先是拍美食,接着拍帅哥,然后微信给女儿看,还有下文:今年一定要带回来一个男朋友。
再次感受到土耳其小哥帅气逼人,还是在餐厅。午餐,在沿途的一个小镇,这里的地貌有点像延安,在山下开挖洞穴用作居家,很有特色。从一段走廊进入,里面别有洞天,仿佛船长手上的轮舵,环形的大厅,四周伸进去几个小厅,老式挂灯灯光昏暗,却有一种浪漫的氛围。在这种氛围下,同团的一个东北女孩,突然间有了一个惊天的举动,她拉住了一个土耳其帅气的服务生的手臂,服务生小哥或是忙碌,或是不理解女顾客的意思,或是害羞,想挣脱,女孩指着对面同伴的手机拍摄,他才微笑着配合。然后微笑着走了。看得出来,他很开心。女孩急忙去看拍摄效果,然后环视四周,用手遮脸说,我脸红了吧。
如今的女孩,已不似她们父辈年轻时候那么羞涩,喜欢看帅哥这样的话语,张口就来,很是坦率。
土耳其餐厅的服务生,基本上是男生,莫不是伊斯兰教的教义,女人不能抛头露脸?偶尔能看到女服务员,也是包裹着头巾的。或许,土耳其处于欧亚交界处,地域特色决定了这种文化的交融,既有东方传统保守的思想,又有西方的开放。
有史料称,土耳其人的祖先是突厥族,突厥族是以狼为图腾的,集中在中亚、西亚。这个地域的民族,曾经东征西伐,十分骠悍,能征善战。他们突兀挺拔的鼻梁,感觉果敢勇猛;他们深隧的眼睛,感觉意志坚定;他们薄薄的嘴唇,感觉灵巧勤勉;他们浓密的毛发,感觉野性横蛮。
同时,土耳其人也是文明人。世界四大文明古国中,古希腊文明其实就覆盖了爱琴海另一边的土耳其。
这就是土耳其男人,招人喜欢是有道理的,不仅仅是帅。

梦幻曲——幸运热气球

土耳其吸引我的,是神秘、浪漫、梦幻的热气球。
在土耳其落地的第一天,导游就让我们报名去乘坐热气球,不乘坐热气球就好像没有来土耳其,必须提前预订。我们想报名,一报价格,250美金,折合人民币1700多元,是国内网上报价的三倍。我们想偷偷网络报名,单独行动,又不知导游热气球的行程安排,担心时间会冲突。当然,只能运用智慧了。我们巧妙地问到了旅行社的时间安排及所住酒店的名字,一切0K了。
这个地方叫卡帕多奇亚,是独特的喀斯特地貌,坐热气球是方便游览而设置的。热气球飞行条件要求很高,主要是对气候的依赖。遇到不能放飞热气球,则只能坐四轮摩托车游览,视角低,路线远,时间长。气候允许,一天可同时放飞150个气球,很是壮观。
早上6点钟,天还没亮,有车到我们下榻的酒店来接人。其实,旅行社安排的时间也是一样的,在酒店门口遇到了不少同团游客。却也遇到了我们的导游,问我们干什么去?我们说出去看看热闹,搪塞一下,趁着人多嘈杂赶紧溜之大吉。约20分钟,抵达热气球放飞处,这里已人头攒动,有人从窗口看到了远方点火烘气球的火光,空气中弥漫着神秘的气息。下车后,先早餐,有人在门口依次报着汉语拼音的名字,虽然音调都是平声,但我们还是能够细心地捕捉到自己的名字。因为语言表达不充分,我们很担心会走丢在人群中,或弄错了车或气球。
天已微光,不远处成堆的气球映入眼帘,让人震撼。据说,这里是电影《星球大战》的拍摄地,此时此刻,若隐若现的气球置身于奇特的火山地貌中,仿佛真的会到了外星人。
来到一个热气球的密集区,被安排上了其中一个热气球。Are youspeakEnglish?我们在半生不熟的英语环境中,半单词半手势地掌握乘坐热气球的安全知识。我们的热气球有4个藤框,每个框里3个人,共12个人。框高齐胸,框边有绳索抓手。只见土耳其小哥一脸的严肃,示范着让我们在框里蹲下身去。
土耳其帅哥在开放燃气,呼地一声,一团巨大的火焰随即冲向硕大的气球内空,红光映红了框里的我们的脸庞。
同框的游客,都兴奋不已,不断地拍照,不断感叹着太美妙了。东方已经泛红,但是只在灰朦朦的天空中占一丝丝,莫非还能看到日出?旁边的热气球在喷发火光时,把彩色的气球外面映得格外漂亮。也就一秒钟,红光消失。
我们仰望着远方的气球群,在不甚光亮的天空中悬浮着,静静的,只有气球上此起彼伏的红光闪亮时,才能感觉到一种动感,像极了乡村夜晚的萤火虫,一闪一闪的。
热气球的背景在悄然变幻,由灰色的天空变成了明亮的世界,我们期待的日出始终不曾出现。远处的气球,在我们所在气球的自转中,或三五个,或成群的错落着;背景也由光亮的东方,变幻成火山沟壑纵横的全方位。我们的眼睛贪婪地往外往远处看,高高低低的气球,五彩斑斓的色彩,就呈现在眼前,如梦如幻,眨巴眼睛都觉得是种丧失,不舍得浪费一个美好。不知不觉把头探出去,脚下的成片的红色房顶,像一个个小积木,这才发现气球已升空到了一个极高处,顿时头晕目眩,双腿发软,瞬间由梦幻回到现实,心脏处砰然有声。赶紧的收回目光,不再往下看。
这才想,之前气球的上升,我竟然浑然不觉,完全不是想像的那样剧烈震荡,人在巨大的气球下方随风飘摆,犹如老鹰爪子下的小动物,一旦松开爪子,小动物般坠落天空。气球除了间或喷发火焰的声音外,没有任何摇晃的声音,平稳得像站在自家阳台。仔细想想,或许是眼前的一切太梦幻,太美好,让自己忘却了气球的存在,忘却了升腾的落差感。
当我得瑟地在微信朋友圈发出气球图片时,有位也在土耳其旅游的朋友质疑,称这几天天气不好,不可能乘坐热气球的。他们早我们两天到的卡帕多奇亚,乘坐热气球被取消,气球化为泡影,甚为沮丧。我发出自己在热气球藤框里的照片,来证明自己。得到的回复:你真幸运!

回旋曲——寻找中国年味

腊月小年前夕出行,前往土耳其旅游。15天行程,充分享用春节假期。其中,涵盖了大年三十和正月初一,意味着在异国他乡过大年哩。
春节临近,手机微信上却不时有朋友圈晒出的年味儿,写春联、购年货、杀年猪、大搞家庭卫生、单位上的文艺汇演及游艺活动,让我们有着深深的共振。如果我们在家,一定也在忙于这些。但是,在土耳其却丝毫没有这种气氛。
同行的人在提议,大年三十那天,跟导游商议找个中国餐馆,喝喝酒,吃吃饺子什么的。境外导游是新疆维吾尔族人,不一定会理解汉族的我们过年的情结,对于团队四十人的年夜饭要求,他表示向公司申请,后来告知公司没同意。
大年三十的时候,土耳其时间的午餐,正是北京时间的年夜饭,各种吃年夜饭的微信图片涌进视野,引诱着我们的味蕾。此时,我们面前的伙食却是连日来最糟糕的,平时最喜欢的土豆汤,居然寡淡无味,甚至有人因不能下咽而放弃了用餐。
晚上,我们在下榻的酒店附近,使劲寻找中国餐馆。想着北京时间,此时应该到了唱响“难忘今宵”的时候。好像要考验我们的意志似的,天空飘起了雨,海上生起了风,给我们外出寻找年味设置了小小的障碍。
我们却铁定了心思,不吃团餐,出去寻找中国年味。在土耳其寻年味,当然不奢求贴着红对联、挂着红灯笼的门脸,不求鸡鸭鱼肉俱全,米饭饺子加酒水,只求不再是牛奶面包沙拉果蔬土豆汤,还得有一点酒水吧。
我们“相遇土耳其”的旅行微信群,有人在晒土耳其烤肉,还有酒水。看来,与我们有着相似年味情结的人,不在少数。于是,我们让他发微信地址,冒着雨,要了出租车,直奔他们所在的地方。车到目的地,又在雨巷兜了两个圈,问了附近几个店主,才在一巷弄里找到队友。此时的相见,同伴们分外亲切,坐在一起,热热闹闹,仿佛一家人团聚,心里顿感团圆的年味有了;上烤肉,有咸有辣有烟火,再上一瓶白酒,有点年夜饭的意思了。尽管这白酒味道太香,酒精度才40度,不太过瘾,但还是满足了。
有一条个头很大的黑狗,在我们离开的时候,突然跃起,前腿双双搭在我胸前,湿漉漉的。我们离开了一段路程,回头看的时候,那狗还在十字路口,目送我们。想起中国明年是狗年,感觉是件好事儿。
吃饱喝足了,心情也好了。中国年味,似乎也找到了一些些。

变奏曲——印象与现实

在踏入星月红旗飘扬的国土的十天里,吃于斯,宿于斯,游玩于斯,目之所见,心之所思,流于笔端。
自从踏入这个国度,就仿佛来到了另一个世界,浓郁的异国风情,让我们非常新奇,目不暇接。在安卡拉,这个国家的首都,并未看到高楼林立,倒是尖尖的清真寺塔,林立于城市各处,塔尖旁边,半圆形的穹隆,穹隆之下,一群群虔诚的穆斯林,在那里匍匐祈祷。这是一个宗教信仰十分神圣的国家,我看到,在这种信仰之下,人们总是友善地微笑着面对我们这样的外国友人,他们的步伐并不是急匆匆的,遇到有人横过马路,车辆一定会缓慢停下来,用手势示意行人先走,很绅士风度。不由得感叹,回去好好效仿。
街上的女人们头裹纱巾,五官精致,显出一份神秘的魅力。本能地觉得,这里的男人真有艳福。自然会把目光投向身边的男人,才发现,男人们并不怂,相反,个个挺拔帅气,帅到让人发呆。他们有理由自信,就应该拥有美到精致的女人。
在安卡拉的国父陵墓,我们参观之后却久久不能平静。不只是因为整个陵墓广场有多么壮观,也不是因为国父是开国领袖,相反,这个叫“穆斯塔法.凯末尔.阿塔土克”的开国领袖,我们并不熟知。但是,这座由寝陵、围廊、胜利广场构成的纪念地,地势高,建筑雄伟,陈设布置讲究,尤其是庄严的宪兵交接岗仪式,肃穆而威严,让游人肃然起敬。我从参观中感受到这个国度的英雄观,感受到这里的人民对英雄的崇敬与期待。看着这些,不知为何,我的心隐约有点揪着发疼。
在土耳其陶瓷艺术品商场,地毯商场观摩之后,迅及被纯手工制作工艺的精湛技术而感染,叹为观止。不禁感叹,这个国度及这片国土里的人们,是了不起的。用勤劳、智慧、勇敢来评价,是合适的。
没有感觉到这个国度特别繁华,也不很现代,但是,我强烈地感受到了这里深厚的文化,古老的文明,以及人们深入骨髓的优雅。不禁想起,这个国度其实是有着四千年文明史的。
当然,也有不愉快的事。如同这世界有鲜花与蜜蜂,也会有荆棘与蚊虫。
去伊斯坦布尔的时候,导游也曾提示,这个城市有着世人瞩目的美丽,有着土耳其1/4的众多人口,同时也有着各式各样的人,大家要照顾好自己的重要物品。没错,博斯普鲁斯海峡两岸,同飘土耳其国旗,城市依山而建,建筑层层叠叠,一幅土耳其版“清明上河图”。
我们离开团队自由活动时,按网上攻略去一家土耳其烤肉店享用美食,被TAXI由蓝色清真寺送到了海峡对岸的独立大街,可是我们问了许多路人也没能找到这家烤肉店。经人指点,说我们说的那家烤肉店,还有很长的路。于是又上了出租车,一路上风景是那么熟悉,果然,又准确地到了原出发点。只好耸耸肩,苦笑着。但是,这次我们如愿地找到了那个烤肉店。游览夜景之后,觉得在这美丽的城市,怎么游览都不嫌多,也原谅了让我们枉走一通的出租车司机。
在轻轨列车上,土耳其文字的站名,让我们找不到下车的站名,求助于旅行微信群的导游,也说不清我们酒店的具体位置,最后是车上的两位年轻人,主动跟我们交流,并带着我们转乘出租车,还向出租车司机强调着里程与价格,好像生怕我们挨宰。我们连连打着拱手致谢。年轻人则微笑着摆摆手,消失在夜色中。
伊斯坦布尔,海鸥翔集向我们告别。我们还来不及思考、回味,却又踏上返程的飞机。
回顾在土耳其境内十天,印象至深的到底是什么?映入脑海的,已经不再是热气球的浪漫、梦幻,不再是爱琴海、博斯普鲁斯海峡那些景观的美丽,也不是建于17世纪的著名的蓝色大清真寺、以弗所古建筑人文景观的壮丽。那些所谓的景观,与其他国度相比,其实各有各的魅力。在我内心翻腾着的,却是一种信仰的力量、文明的光芒,是土耳其人身上散发出来的良好素养。
这,或许正是我身边所缺失的,抑或是我所期盼的吧。