据钢联数据显示，截至11月9日，鸡蛋生产环节库存可用天数为0.77天，流通环节的可用库存天数为1.1天。

　　据商务部市场运行监测系统显示，上周(10月31日至11月6日)禽产品批发价格略有波动，其中鸡蛋上涨0.5%，白条鸡下降0.2%。水产品批发价格小幅上涨，其中大黄鱼、鲤鱼、鲢鱼分别上涨1.0%、0.6%和0.4%。

　　10月份全国在产蛋鸡存栏量约为11.85亿只，预计11月也不会有太大变化，另外由于存栏量的不高，导致淘鸡数量也不会有太大增幅，但是目前气温变凉，产蛋率有一定的提升，所以说总供给量在年末不会有太大压力。

　　单边：最近鸡蛋现货价格止跌企稳且开始有所上涨。鸡蛋现货价格坚挺对近月合约形成支撑，而鸡蛋期货1月合约走春节后交割逻辑，预计价格继续回落。

　　成本上移和消费助推，是今年9月以后蛋价淡季不淡并创出新高的主要原因，11-12等合约已经向上走出了较大的补贴水行情，当前01合约走势偏弱，基差偏高，市场普遍认为基差的回归主要由现货的下跌来完成，但01及之后合约已经接近成本，短期下跌空间或有限，未来关注现货下跌不及预期，从而0及之后合约往上补贴水的可能。

　　10月份以来补栏已经开始回升，或施压远月合约，需要关注补栏恢复的持续性，但未来蛋价往下空间的打开，最终仍需要成本回落来有效助推。