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中秋时令食品抽检守护团圆味道

更新时间:2022-09-22 10:40:49

  虽然说中秋还有些时日,但是月饼早早地就进入了市场。为切实防范食品安全风险,保障节日期间人民群众饮食安全,日前,县市场监管局以城区各大超市、蛋糕店、小食杂店等实体月饼经营单位为重点,开展节前检查,并组织专项抽检,保障人民群众饮食安全。

  县市场监管局的执法人员来到一家零食店,按照食品安全抽检工作规范在月饼专区随机抽取样品。抽取样品后,工作人员对样品进行密封保存并贴上封条。

  执法人员重点查看上架月饼标签内容是否齐全,是否在有效保质期内,并检查经营户是否切实履行进货查验、是否取得月饼检验合格报告等内容,确保进货渠道合法,做到产品质量安全可追溯。

  随后,执法人员来到月饼生产的蛋糕店内,对生产环境、卫生条件、原辅料进货记录、生产过程控制、产品的标签标识等内容进行检查。对检查中发现的问题,执法人员现场提出整改要求。

  截至目前,共抽检月饼等中秋时令食品7批次,县市场监管局还将抽检13批次中秋时令食品。

  

  1.选择正规门店,查看包装标示

  无论购买盒装月饼、还是选择散装月饼,尽量选择在正规的超市、副食店、糕点专卖店或生产厂家购买。若购买现场制作的月饼,要注意查看生产销售环境是否干净卫生,购买回家后应尽快食用。购买时要查看月饼包装上生产日期、保质期、配料表、净含量、厂名、厂址、储存条件和产品执行标准号等标示是否齐全,不宜选购保质期过长的月饼。

  2.留意保存方式,切勿过量食用

  月饼含有丰富的糖分和油脂,受热受潮易发霉、变质。应按照包装标示储存条件保存月饼。若发现月饼已有发霉现象,就不能再食用。同时,月饼由于具有高糖、高脂肪的特点,建议消费者适量食用,避免诱发疾病。

  尽量选知名厂家生产的品牌月饼和口碑好、信誉好的网络平台,不要轻易购买不知名的产品。

  购买时,仔细询问商家月饼的保质期、生产日期、配料表、储存条件和生产厂家等信息,尤其是一些现做现卖的手工月饼,更需要确定邮寄时间,以防过期。

  无论是线下购买还是网络购买,购买时记得向商家索要并保存购物凭证或电子交易记录,如果您发现购买的月饼和生产经营月饼的单位存在食品安全问题,可拨打投诉举报电线进行维权。