外媒消息：根据西班牙农业、渔业和食品部最近公布的2021/22年度的最新数据，在最近一个季度，该国的开心果产量为16,725吨。这比上一季度增加了17%，比过去5个季度的平均水平高出71%。近年来，开心果生产在西班牙出现了繁荣的盛况，规模仅在过去十年就增长了14倍，种植面积超过6万公顷。“然而，西班牙的生产潜力还没有完全发挥出来”，APPISTACO开心果生产者和营销商协会的何塞·路易斯·德尔·罗伊说：“很多果树的树龄还很小，这意味着在未来几年，随着种植园的全面生产，作物的收获量将迅速增加”。

　　“近年来，开心果产量呈指数级增长，而且，西班牙的开心果种植已经变成了基金投资业务，这些基金在荒地上建立了大型种植园，有的种植园甚至能达到600至700公顷”，何塞-路易斯说：“但这些基金的最终目标是生产还是投机尚且存疑”。

　　事实上，盈利能力是开心果产业蓬勃发展的主要原因之一。在这个新季节的第一次商业运作中，由于某些国际因素，常规产品的价格非但没有下降，反而有所上升。世界第二大开心果生产国伊朗的生产出现了问题，作物收获量大幅下降，其出口能力大幅下降，因此其价格也变得更加昂贵。美国的产量也有所下降，所以本季西班牙的开心果价格跟随国际市场的趋势，也出现了上涨。

　　“然而，尽管国际市场的供应量减少，但加工企业进行的采购似乎有下降的趋势”，何塞-路易斯说。但MAPA报告称，尽管水果和蔬菜等产品的消费量大幅下降，但是坚果的消费，特别是开心果的消费，仍超过了新冠疫情前。（编译整理，仅供参考）