近日，陕西西安一幼儿园百余名儿童出现身体不适症状，6月23日，莲湖区疾控中心表示，初步判定病因为沙门氏菌感染，具体感染源还在调查中。莲湖区教育局对此事回应称，已针对幼儿园瞒报的行为立案调查。

　　22日，莲湖区教育局学前教育科回应称，食药监和疾控卫生部门已介入此事。相关部门会尽快查明原因，结果将会第一时间进行公布。

　　 莲湖区教育局组织的专班工作人员表示，省市疾控中心给出的初步判断是沙门氏菌感染，感染源还在调查中。目前莲湖区卫健、疾控、市场监管等部门已对幼儿园立案调查，督促改善幼儿园的硬件设施条件，确保监控全覆盖。

　　法定代表人为盛信培，注册资本为50万元人民币，企业地址位于西安市莲湖区崇智路66号，所属行业为教育，经营范围包含：学前教育、幼儿园。公司由上海吉堡教育信息咨询有限公司全资控股。该公司已于2022年05月30日注销。

　　上海吉堡教育信息咨询有限公司控制多家企业，包括英语培训学校、托育服务公司、幼儿园等。

　　沙门氏菌感染主要由污染的食物导致

　　据了解，沙门氏菌感染症为人畜共患感染性疾病，主要由食用遭受污染的食物导致，是食物中毒的重要病源。

　　据科技日报，天津海关进出口食品安全处食品安全二科二级主任科员牛金刚在接受时表示：“沙门氏菌属肠杆菌科，确切说是革兰氏阴性肠道杆菌的一种。”1885年美国病理学家沙门等人分离出这种细菌，并将其命名为沙门氏菌。

　　可别小瞧了沙门氏菌，它是一种常见的食源性致病菌，极易引起食物中毒，主要通过污染食物危害人类健康。

　　“同时，沙门氏菌是肠道菌科中最复杂的菌属，它的‘家族’十分庞大。目前已发现2500多种不同类型的沙门氏菌，其中约1400余种能够感染人类。”牛金刚表示，引发细菌性食源性疾病的沙门氏菌主要是食源性非伤寒沙门氏菌。这次引发“巧克力污染”事件的鼠伤寒沙门氏菌，也是比较常见的一种。

　　天津市泰达医院重症医学科主任医师王一旻在接受科技日报

　　“对于身体强壮的人，感染沙门氏菌的后果，最常见的表现就是拉肚子。但若婴幼儿、老年人、免疫功能低下者等特殊人群感染此菌，则可能出现严重且危及生命的症状，例如血液感染、感染中毒性休克等。”王一旻提醒道，当患者出现发热、长时间拉稀或呕吐、虚脱、精神萎靡、少尿或无尿以及大便中带脓血等任一症状，需立即就医。