老北京豆汁,有300年的历史,有养胃、解毒、清热的功效。标配inby,味道正宗北京,但不是所有人都吃得惯!生豆汁可以买来直接喝。刚发酵好的豆汁会有点甜,味道没有煮沸的那么重。适合刚接触豆汁的朋友。
宝豆汁店的豆汁可以直接喝,也可以加热后再喝。一致性比过去略低,在可接受范围内。
店里的小吃也有很多种,吱嘎盒、炒松肉、驴打滚、豌豆黄、芝腐、猪排、山楂糕、炒草莓,绿豆粉丝煮不了多久。酱料种类也很齐全~
地址:牛街输入胡同27号
他家的酱牛肉又干又松,水分很少,其做法也不是骗人的。老北京的味道没变,保持了很多年的传统!最重要的是,这里的食物很干净,吃起来很安全,而且很实惠。
酱牛肉非常好吃。吃起来软烂,好嚼。香料并没有掩盖牛肉本身的肉味,牛肉的品质是极好的。牛筋味道很浓很浓,吃起来很浓。五香羊头肉味道咸淡,筋道有嚼劲。越嚼越香~