为进一步加强学校食品安全管理工作，近日，金坛区市场监管局东城分局在新城实验幼儿园开展了学校食堂食品安全专题讲座，幼儿园负责人、食品安全管理员、食堂从业人员、保育老师及部分学生家长等50余人参加了此次活动。

　　此次讲座的主题是“强化食品安全，守护师幼健康”。分局副分局长华惠莲通过生动的语言和，从相关法律法规、规范性文件及其要求、学校食堂食品安全关键环节的风险控制等几个方面强调了学校食堂食品安全的重要性。同时，工作人员还特别提醒幼儿园负责人食品安全无小事，园方要督促食堂从业人员严格执行食品安全相关操作规范及监督检查指南，加强从业人员健康检查和晨检、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒等环节管理，做好常态化疫情防控工作，筑牢在校师生的食品安全防线。

　　此次活动是分局开展“食品安全宣传周”的系列活动之一。下一步，分局将结合实际，组织开展形式多样的宣传活动，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作。