面上,五粮液于近期召开董事会,审议通过了等,上述3个项目总投资达115.03亿元。
五粮液科研团队还与江南大学联合攻关,从五粮液501车间654年窖龄的老窖泥中,于国际首次发现一株拟杆菌纲全新菌种。业内专家表示,501丙酸菌的发现,首次揭示了浓香型白酒酿造窖泥存在着为浓香型白酒贡献独特风味物质的专性嗜蛋白微生物,将有利于提升原酒品质和五粮液名酒率,进一步揭开“大国浓香”形成的奥秘。