3.把瓜皮切成条状，不要太细，和图片差不多。我称了一下。大约800克瓜皮。我放了400克糖，可以少放一点，然后用手套抓住。

　　4.盖上保鲜膜，让糖充分融化。我静置了四个小时，可以放在冰箱里过夜。因为急性子，感觉糖分化的差不多，刘拿来炒了，其实可以放很久。

　　5.倒入锅中，开始。首先，让他用大火煮沸，然后把水煮开。然后你觉得黏糊糊的，只有糖的时候可以转小火。

　　6、就这样，不断的翻炒，注意力度，慢一点，但要坚持下去

　　7.一定要不断翻炒，从下到上注意力量。我只是没有很好地控制力量，导致瓜皮和瓜肉的分离。不要关火，否则会变成西瓜皮

　　8.我以为要翻车的时候，看到铲子上的糖霜就坚持了下来。这一步花了很长时间。我换了筷子，不得不粘在一起。最后，它变成了霜