星巴克的部分中国门店，已经出现店经理管理两家门店的情况，相当于每家店只承担一半的店经理人力成本。

　　同时，星巴克正在调整人员结构，缩减全职岗位编制，增加兼职员工比例。除了人力成本，部分区域的新开门店也在设备上缩减开支，例如不再标配两台咖啡机，而是从老店调拨一台使用。

　　既然星巴克无意在中国市场加大投入以夺回份额，那么控制成本甚至是资产优化，或许是更现实的选择。

　　星巴克认真考虑出售中国区业务，已经不是一天两天了。

　　实际上，从去年 11 月开始，星巴克中国业务的潜在买家名单就在不断拉长。当时，星巴克全球首次在财报中提到，这被市场视为可能出售中国业务的初步信号。随后，关于出售的进展时有传闻，新的买家也不断出现。

　　除了高瓴资本，这个名单里还包括了 KKR、方源资本、太盟投资集团等投资机构，国内企业华润集团和美团也被认为有可能参与竞购。

　　这些潜在买家各具优势：老牌投资机构在并购交易方面经验丰富，比如高瓴资本在餐饮领域就有广泛布局，曾投资蜜雪冰城、喜茶等品牌；而美团、华润在零售行业则拥有完善的商业生态。

　　事实是，在的传闻传了大半年后，星巴克的态度已经从最开始的，变成了，最近它还安排高瓴资本参加了星巴克中国区管理层的反向路演，这动作挺积极的。

　　星巴克对出售业务开始表现得更加积极，这和中国市场业绩有所回暖有很大关系。

　　毕竟，业绩好坏直接关系到业务估值的高低。

　　财报显示，最新一季度，星巴克中国区销售额同比增长 5 %，达到 7.4 亿美元，同店交易量也增长了 4%，扭转了去年同期下滑 4% 的颓势。

　　当然，回过头来看，星巴克虽然还在积极推动出售中国区业务，但迟迟不做决定的原因很简单：现在卖可能不划算。

　　星巴克官方还在关于的表态中，短短三句话里反复强调了三次。

　　毕竟，只有业绩改善，才能有更好的谈判筹码。

　　在联系最近星巴克频频降价的，可以感知到：

　　当然，还有一种可能性是：

　　2017 年，麦当劳中国业务通过引入中信、凯雷等战略投资者完成特许经营改革，但麦当劳仍保留了部分股权。同样，百胜餐饮集团在 2016 年分拆百盛中国后，也采用了特许经营模式，每年收取一定的特许加盟费。

　　企业选择不完全退出，本质上是从重资产运营转向轻资产合作，既能降低运营成本，又能继续分享中国市场的发展红利。

　　不过，所有这些好处的前提只有一个：星巴克中国业务得能卖出个好价钱，争取到理想的交易条件。