如果你是烘焙新人，苏州新东方建议你选择难度较低的冰皮月饼。作为月饼的入门级品类，冰皮月饼不仅具有很高的外观价值和清爽的口感，而且操作速度快，无需烤箱即可制作。它对小白很友好。~

　　冰皮月饼粉需要入锅蒸吗？

　　糯米粉、糯米粉、糯米粉

　　2.再加入牛奶搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀；

　　3.加入糖粉搅拌均匀；

　　4.加入澄粉搅拌均匀；

　　5.加入糯米粉搅拌均匀，最后加入糯米粉，搅拌成粉状糊状，倒入搪瓷盆中；

　　6.大火20分钟后，中间搅拌一次，不蒸的面糊颜色变白；

　　7.先将蒸好的粉糊晾干，先炒手粉，锅烧干，加入少许糯米粉，用小火炒2。~3分钟即可 备用备用备用